家用馒头机代理 刀切馒头机 整体戗面和面馒头机设备 银鹤股份

    蒸馒头或包子时，面粉和水的比例一般是2：1，但不同的面粉吸水率有差异，制作时根据面粉适当增减水的用量。

   冬天要用30度－40度的温水和面。但不能用60度以上的热水和面，以免把酵母烫死，面团发酵不起来。

    面团不要和得太硬，因为压面片时还要洒干面粉压进面片里。

    蒸制时切记不要大火蒸制，锅内蒸气形成的水滴会把馒头烫死，形成死面疙瘩。

MG70/2型馒头机在学校食堂的使用重要性

今年学校食品安全问题频发，其中有不少是学校食堂餐食不卫生引发的。“明厨亮灶”的建设让学校食堂的餐食制作变得更规范、更卫生。7月初，我公司接待一家面粉批发厂的客户，他们的生意遍布安徽亳州周边，虽然生意很好，但是面粉的价格浮动大，对他们的生意也有影响。相信随着校园食堂“明厨亮灶”工程的不断推进，学生食品安全问题将会得到切实保障。此外，校园食堂“明厨亮灶”工程的推进，也提升了馒头机、洗碗机、冷藏冷冻柜等设备的市场普及率，有利于加强食品安全问题的防范。MG70/2型馒头机是我厂在原对滚馒头机的基本上研制开发的一种新产品，它能将和好的面团通过输送、剪切、滚圆的办法加工成圆球形馒头。该机加上制作馒头成型好，***，操作方便，清理简单，馒头大小可调，是一种较理想的馒头成型的加工设备。做好的馒头深受学生的欢迎。食品级不锈钢材质，安全卫生。

大型馒头机的性能特点

大型的整体戗面和面馒头机器一般应用于酒店、宾馆、学校食堂等大型的公用场所，它的特点有以下几项大家介绍一下，希望给大家带来帮助。

一、批量生产省时省力。一台馒头机一天可以生产千万个馒头，如果要是人工去和面、去发酵、再去蒸的话，可能没十个八个人连夜做是做不出来的，每个馒头才卖五毛一块的，雇用这些人去蒸的估计话连成本都赚不会来吧。选择机器代替人工是必然的。

二、馒头外表佳。用馒头机按一定的参考技术参数配比做出来的馒头相对于手工馒头来说外表面都很光滑，而且个头大小很匀称，而且在揉面的过程中力道也比较均匀，生产出来的馒头都比较有嚼劲。